GLASUVA NA POMAČİ ......POMAK HALKININ SESİ
Uye olarak desteklerimizi sunalim.

Join the forum, it's quick and easy

GLASUVA NA POMAČİ ......POMAK HALKININ SESİ
Uye olarak desteklerimizi sunalim.
GLASUVA NA POMAČİ ......POMAK HALKININ SESİ
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Patates Çorbası

Aşağa gitmek

default Patates Çorbası

Mesaj tarafından pomaklar.com Çarş. Eyl. 23, 2009 4:17 pm

Patates Çorbası

Malzemeler :
- 2 Orta Boy Patates
- 1 çay bardağı un
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 lt Su
- Tuz, Karabiber, Nane
- Yarım Limon
- 1 Yumurta Sarısı
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

Yapılışı :
- Patatesler rendelenir.
- Yarım çay bardağı yağıın yarısı tavaya alınarak, patatesler bir parça kavrulur.
- Kavrululma işlemi sırasında un patateslere eklenir.
- Unun kokusu çıktığında, salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Su azar azar ilave edilerek karıştırılır. Tuzu ve karabiberi eklenir.
- Ayrı bir kapta terbiye hazırlanır. Bunun için yarım limon ve bir yumurta sarısı güzelce çırpılır.
- Kaynayan çorbaya, azar azar terbiyesi ilave edilir.
- Servise almazdan evvel, geri kalan az yağda hafifçe kavrulan nane çorbanın üzerine gezdirilerek servis yapılır.


http://www.trakyagezi.com/trakya-mutfagi/corbalar/99-patates-corbasi.html

_________________
Edna Pomaška Obič
Bir Pomak Sevdası
pomaklar.com
pomaklar.com
Admin
Admin

Erkek
Mesaj Sayısı : 1502
Yaş : 48
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : Pomakistan
İşiniz : Yazar,araştırmacı),Siyaset
Ad Soyad & İme Prezime : Pomaklar.com
Tesekkur : 42
Puan : 1598
Kayıt tarihi : 27/05/07

Character sheet
Blog: test

http://pomaknews.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

default Geri: Patates Çorbası

Mesaj tarafından morinka Salı Tem. 30, 2013 4:46 pm

favorim bu çorbadır!!! bayılırım....

birazdan Pomaşki Parle'de anlatacağım bu çorbayı =))))

www.norradyo.com u tıklayın saat tam 20.00'de

sevgiler...
morinka
morinka
Moderatör
Moderatör

Kadın
Mesaj Sayısı : 5
Yaş : 40
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : Çanakkale - İstanbul
İşiniz : Orman Mühendisi
Ad Soyad & İme Prezime : Duygu Doğan Dirik
Tesekkur : 3
Puan : 8
Kayıt tarihi : 22/07/13

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz