LUCHENİK: (MISIR UNLU TUZLU KEK)
GLASUVA NA POMAČİ ......POMAK HALKININ SESİ :: ....Култура...........KULTURA NA POMAK............ :: Yedenata na Pomak :: Hamur İşleri
1 sayfadaki 1 sayfası
LUCHENİK: (MISIR UNLU TUZLU KEK)
LUCHENİK: (MISIR UNLU TUZLU KEK)
Malzemeler
3 Yumurta
1 su bardağı mısır unu
3 Çorba kaşı buğday unu
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1 Kabartma tozu
250 gr ıspanak,pırasa veya taze soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
Pişirme süresi: 45 Dakika
YAPILIŞI: Yumurtaları bir kapta güzelce çırpıyoruz.Üzerine yoğurdu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra sırasıyla mısır ununu ve beyaz unu da ilave ederek karıştırıyoruz.Sıvı yağıda içine ilave edip, tuzu ve kabartma tozunu da içine karıştırıyoruz.Önceden ince ince doğradığımız ıspanakları da kekimize ilave ederek iyice karıştırıyoruz.Kekimizi yağlanmış fırın tepsimize dökerek 45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Malzemeler
3 Yumurta
1 su bardağı mısır unu
3 Çorba kaşı buğday unu
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1 Kabartma tozu
250 gr ıspanak,pırasa veya taze soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
Pişirme süresi: 45 Dakika
YAPILIŞI: Yumurtaları bir kapta güzelce çırpıyoruz.Üzerine yoğurdu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra sırasıyla mısır ununu ve beyaz unu da ilave ederek karıştırıyoruz.Sıvı yağıda içine ilave edip, tuzu ve kabartma tozunu da içine karıştırıyoruz.Önceden ince ince doğradığımız ıspanakları da kekimize ilave ederek iyice karıştırıyoruz.Kekimizi yağlanmış fırın tepsimize dökerek 45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
pomaklar.com- Admin
-
Mesaj Sayısı : 1529
Yaş : 50
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : Pomakistan
İşiniz : Yazar,araştırmacı),Siyaset
Ad Soyad & İme Prezime : Pomaklar.com
Tesekkur : 42
Puan : 1647
Kayıt tarihi : 27/05/07
Character sheet
Blog: test -
Geri: LUCHENİK: (MISIR UNLU TUZLU KEK)
aynen tarife göre yaptım. çok güzel oldu.bence siz de deneyin vazgeçemeyeceksiniz.
Misafir- Misafir
GLASUVA NA POMAČİ ......POMAK HALKININ SESİ :: ....Култура...........KULTURA NA POMAK............ :: Yedenata na Pomak :: Hamur İşleri
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz