LUCHENİK: (MISIR UNLU TUZLU KEK)

LUCHENİK: (MISIR UNLU TUZLU KEK)

Malzemeler
3 Yumurta
1 su bardağı mısır unu
3 Çorba kaşı buğday unu
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1 Kabartma tozu
250 gr ıspanak,pırasa veya taze soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt

Pişirme süresi: 45 Dakika

YAPILIŞI: Yumurtaları bir kapta güzelce çırpıyoruz.Üzerine yoğurdu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra sırasıyla mısır ununu ve beyaz unu da ilave ederek karıştırıyoruz.Sıvı yağıda içine ilave edip, tuzu ve kabartma tozunu da içine karıştırıyoruz.Önceden ince ince doğradığımız ıspanakları da kekimize ilave ederek iyice karıştırıyoruz.Kekimizi yağlanmış fırın tepsimize dökerek 45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

aynen tarife göre yaptım. çok güzel oldu.bence siz de deneyin vazgeçemeyeceksiniz.