GLASUVA NA POMAČİ & ......POMAK HALKININ SESİ
Uye olarak desteklerimizi sunalim.

Pomak usulu yalancı su böreği

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

default Pomak usulu yalancı su böreği

Mesaj tarafından pomaklar.com Bir C.tesi Ağus. 28, 2010 12:50 pm

Pomak usulu yalancı su böreği


MALZEMELER:
4 adet yufka
Tuzlu peynir(maydonoz ekleyebilirsiniz)

YAPILIŞI: Büyük boy teflon tavanın dibini yağladıktan sonra içine yağlı su veya yağlı süt ile ıslattığımız yufkanın ilkini seriyoruz kenarları tavadan sarkacak şekilde. İkinci yufkayıda ıslatıp bu sefer tavadan sarkıtmadan büzerek koyuyoruz. Üçüncü yufkayıda ıslatıyoruz ama onu kenarlardan sarkıtıyoruz. Şimdi peynirli karışımı üçüncü yufkanın üstüne döktükten sonra sarkan kısmı kapak gibi kapatıyoruz. Dördüncü yufkayıda ıslatıp sarkıtmadan büzerek koyuyoruz vebirinci yufka vardı ya en altta kalan onun sarkan kısımlarını hepsini alacak şekilde kapatıyoruz . Ara ara bir tabak yada kapak yardımıyla alt üst ederek kısık ateşte böreği kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT: Evet aslında su böreği fırında olur ama biz bunu hep böyle yedik ve sevdik yalancı olmasıda ordan geliyor olabilirki gerçeği ilede arasında bayağı bir fark var zaten bizimki nede olsa pomak usulu...

http://orgumolasi.blogcu.com/pomak-usulu-yalanci-su-boregi/7875898

_________________
Edna Pomashka Obich
Bir Pomak Sevdası
www.facebook.com/pomakistan
avatar
pomaklar.com
Admin
Admin

Erkek
Mesaj Sayısı : 1454
Yaş : 45
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : İsveç ( Pehlivanköy )
İşiniz : Yazar,araştırmacı),Siyaset
Tesekkur : 42
Puan : 1467
Kayıt tarihi : 27/05/07

Character sheet
Blog: test

http://pomaknews.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz