GLASUVA NA POMAČİ & ......POMAK HALKININ SESİ
Uye olarak desteklerimizi sunalim.

Ekshimikli Chushka (Lorlu Biber )

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

default Ekshimikli Chushka (Lorlu Biber )

Mesaj tarafından pomaklar.com Bir Çarş. Ocak 28, 2009 3:50 pm

Ekşimikli (lorlu) Biber

--------------------------------------------------------------------------------

malzemeler:
yeşil biber, ekşimik(lor) peyniri, (yağlı veya yağsız sizin tercihiniz), yarım çorba kaşığı salça, yarım çay bardağı süt, zeytin yağ ve bir de pişirmek için tava

Hazırlanışı:
Biberleri ister bütün ister doğrayarak zeytin yağında hafifçe kızartarak öldürüyorsunuz, çok az renk vermek için salça ilave ederek çeviriyorsunuz daha sonra lor perynirini biberlerin üzerine katıp onuda hafifçe biberle bütünleşecek şekilde karıştırıp içine yarım çaybardağı kadar süt katıp sulandırırak bir kaç pişirim karıştırıyorsunuz.
sabah kahvaltılarında mükemmel bir tat ve çeşni oluyor.

Afiyet olsun...

Bu işlemi biber yerine yumurta kullanarak ta yapabilirsiniz.

_________________
Edna Pomashka Obich
Bir Pomak Sevdası
www.facebook.com/pomakistan
avatar
pomaklar.com
Admin
Admin

Erkek
Mesaj Sayısı : 1454
Yaş : 44
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : İsveç ( Pehlivanköy )
İşiniz : Yazar,araştırmacı),Siyaset
Tesekkur : 42
Puan : 1467
Kayıt tarihi : 27/05/07

Character sheet
Blog: test

http://pomaknews.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

default Geri: Ekshimikli Chushka (Lorlu Biber )

Mesaj tarafından KARANLIKlı Bir Perş. Ocak 29, 2009 10:08 pm

Salça koymayız biz.
Ama çok severim.
avatar
KARANLIKlı
Moderatör
Moderatör

Kadın
Mesaj Sayısı : 88
Yaş : 25
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : İstanbul (kırklareli-Demirköy)
İşiniz : Öğrenci
Ad Soyad & İme Prezime : Şeyma
Sülale ismi : Kalar
Tesekkur : 7
Puan : 4
Kayıt tarihi : 02/07/07

Character sheet
Blog: Blog

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

default Geri: Ekshimikli Chushka (Lorlu Biber )

Mesaj tarafından AYDANUR Bir C.tesi Eyl. 25, 2010 8:23 am

Bende salça koymadan pişiririm ve çok severim .Ama ben akşam üstü filan yemeği seviyorum...Emeğine sağlık...
avatar
AYDANUR
Moderatör
Moderatör

Kadın
Mesaj Sayısı : 68
Yaş : 51
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : Edirne (uzunköprü) İstanbul
İşiniz : emekli
Ad Soyad & İme Prezime :
SELANİKLİ POMAK KİZİ
Sülale ismi : ( kırço sülalesi )
Tesekkur : 24
Puan : 81
Kayıt tarihi : 29/06/07

Character sheet
Blog: Blog

http://www.ayinyakamozlarayansimasi.net

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

default Geri: Ekshimikli Chushka (Lorlu Biber )

Mesaj tarafından Sponsored content


Sponsored content


Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz