GLASUVA NA POMAČİ & ......POMAK HALKININ SESİ
Uye olarak desteklerimizi sunalim.

POMAK BAKLAVASI

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

default POMAK BAKLAVASI

Mesaj tarafından AYDANUR Bir C.tesi Eyl. 25, 2010 8:10 am

POMAK BAKLAVASI

Malzemeler:
Yarım litre yağ
Bol bol ceviz,fındık,fıstık (yaklaşık 2 su bardağı olabilir)
250 ml sıcak su
Aldığı kadar un
2 çorba kaşığı toz şeker
Şerbeti için:
1kilo şeker
1 litre su
Yapılışı:
Yağı önce tencerede kızdırıyoruz sonrasında kızmış yağa unu yediriyoruz. Kaynamış sıcak suyu da karışıma katıp homojen bir hale getiriyoruz, toz şekeri de katıyoruz. Bu arada bol bol fıstık, fındık, ceviz de koymayı da unutmuyoruz. Sonra da yağlanmış bir tepsiye limon büyüklüğünde yuvarlayıp yerleştiriyoruz. Kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişiriyoruz. Kızardıktan sonra sıcak sıcak şerbetini döküyoruz, Soğuduktan sonra üstüne hindistan cevizi koyup servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun!
avatar
AYDANUR
Moderatör
Moderatör

Kadın
Mesaj Sayısı : 68
Yaş : 52
Yaşadığınız Yer - Doğum yeri : Edirne (uzunköprü) İstanbul
İşiniz : emekli
Ad Soyad & İme Prezime :
SELANİKLİ POMAK KİZİ
Sülale ismi : ( kırço sülalesi )
Tesekkur : 24
Puan : 81
Kayıt tarihi : 29/06/07

Character sheet
Blog: Blog

http://www.ayinyakamozlarayansimasi.net

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz